100 лет обмана: производитель сладостей утверждает, что люди всё это время неправильно ели шоколадное печенье

Менеджер компании McVitie's, Энтони Колсон, утверждает, что за более чем сто лет существования шоколадного печенья этой марки люди едят его совершенно неправильно. По его словам, секрет вкуса кроется в одном простом трюке.
Об этом сообщает BBC.

Господин Колсон поясняет, что основной секрет в том, чтобы есть печенье не шоколадом вверх, а наоборот — глазурью вниз. Такое переворачивание якобы кардинально меняет вкусовое восприятие.

«Это, пожалуй, самая удивительная в мире дискуссия — есть ли печенье шоколадом вверх или вниз», — говорит Колсон.

Он добавляет, что вкус действительно меняется: когда шоколад оказывается внизу, появляются новые интересные и даже неожиданные оттенки. При этом он признаётся, что, когда только начал работать в McVitie’s, сам ел печенье «неправильно».

«Я всегда ел его наоборот... Вы можете продолжать делать так же. Но поверьте — когда шоколад начинает таять снизу, вкус ощущается совершенно иначе. Это же логично, правда?» — отмечает он.

По данным журналистов, шоколадное печенье McVitie’s производится с 1925 года в Манчестере. С тех пор менялись форма подачи, упаковка и вид шоколада, но философия бренда остаётся неизменной: «вкусно и доступно».