Гастрономическая энциклопедия TasteAtlas представила ежегодный рейтинг лучших кухонь мира. На первом месте оказались греческие блюда, за ними следуют итальянская и мексиканская кухни.

Рейтинг был составлен на основе оценок почти 15,5 тысячи блюд из базы TasteAtlas. В 2024 году список формировался исходя из 477 тысяч отзывов.

Среди лучших греческих блюд энциклопедия выделила гирос — питу с мясом, соусом и свежими овощами, греческий салат и мусаку — запеканку с баклажанами и бараниной. Самыми популярными продуктами страны названы сыры фета и касери, оливки сорта «ÐšÐ°Ð»Ð°Ð¼Ð°Ñ‚а» и масло из них, а также греческий йогурт.

Среди лучших блюд и продуктов итальянской кухни отметили пиццу «ÐÐµÐ°Ð¿Ð¾Ð»Ð¸Ñ‚ана», сыр буррата и ветчину прошутто. Мексиканская кухня выделилась такими блюдами, как тако биррия, эскиты (блюдо из кукурузы) и кочинита пибиль (свинина, приготовленная в маринаде).

В топ-10 также вошли испанская, португальская, турецкая, индонезийская, французская, японская и китайская кухни.