С приближением теплых летних месяцев возрастает угроза солнечных ожогов. Но существуют определенные продукты питания, которые могут помочь защитить вашу кожу от ультрафиолетовых лучей. В любом случае, наносить солнцезащитный крем в летние дни обязательно, а добавление солнцезащитных продуктов в свой рацион может помочь дополнительно защитить кожу от повреждений, вызванных солнечными лучами.

Ягоды
Все ягоды (малина, черника, клубника, ежевика, клюква или другие ягоды) помогают оставаться защищенными на солнце. Это происходит благодаря содержанию в них витамина С, флавоноидов (а значит, полифенолов) и каротиноидов. Они станут идеальной простой закуской сами по себе, или же их можно добавлять в смузи, овсянку, каши, выпечку, джемы, соусы и многое другое.

Зеленый чай
Хотя зеленый чай предлагает желанную, но мягкую дозу кофеина, этот популярный напиток также ассоциируется со многими преимуществами для здоровья, в том числе и с лучшей защитой кожи. Это происходит благодаря множеству растительных соединений, которые он содержит, включая полифенолы, такие как флавоноиды и катехины. Катехины, которые содержатся в зеленом чае, защищают от ультрафиолетового излучения и уменьшением воспаления кожи. 

Морковь
Морковь является прекрасным источником каротиноидов, которые улучшают состояние кожи, учитывая схожесть их названий. Но эти корнеплоды также содержат значительное количество полифенолов, витамина С и ниацина, что делает их суперпродуктом для кожи. Тонкий сладковатый вкус моркови идеально сочетается как со сладкими, так и с солеными блюдами, от выпечки и смузи до тушеного мяса, супов и жаркого.

Лосось  
Если вы хотите включить в свой рацион больше омега-3, то лучший источник - лосось. Эта популярная рыба также богата астаксантином, ниацином и витамином Е - большой бонус, когда здоровье кожи является главным приоритетом. Существует так много способов вкусно приготовить эту рыбу, включая запекание, гриль, жарку или запекание, а еще она прекрасно сочетается с различными приправами и специями!

Шоколад
Какао является отличными источниками богатых антиоксидантами полифенолов, которые помогают защитить нашу кожу от повреждения на солнце. Это подтверждается исследованием, опубликованным в 2016 году в «Ð–урнале питания», которое показало, что какао не только защищает от солнца, но и положительно влияет на эластичность кожи и уменьшение количества морщин. Лучше, конечно, выбирать темный шоколад с меньшим содержанием сахара.

Помидоры
Сезон томатов идеально совпадает с летними месяцами с высоким уровнем ультрафиолетового излучения. Помидоры являются естественным солнцезащитным средством благодаря содержанию полифенолов, каротиноидов (таких как ликопин) и витамина С. Добавляйте их в салаты, супы, соусы или пасту - с идеально спелыми помидорами трудно ошибиться.

Семена чиа
За последние несколько десятилетий популярность этих крошечных семян стремительно возросла благодаря их впечатляющему питательному составу. Омега-3 жирные кислоты, полифенолы, такие как флавоноиды, ниацин и витамин Е, содержащиеся в семенах чиа, способствуют укреплению иммунитета, сердца и обмена веществ, а также защищают нашу кожу. Семена чиа очень вкусные в смузи, овсянке на ночь, пудингах и выпечке.

Болгарский перец
Все виды перца, но особенно болгарский, по своему содержанию очень похож на помидор, что делает его еще одним замечательным солнцезащитным продуктом. Он богат витамином С, ликопином и флавоноидами, является отличным дополнением к салатам, основой для соуса ромеско или жареного картофеля.