Сегодня, 21 ноября, самый популярный в мире ресторанный гид Michelin Guide объявит лучшие рестораны Латвии.
Об этом сообщило агентство LETA со ссылкой на представителей Michelin.
Следить за мероприятием в цифровом формате можно будет на всех коммуникационных площадках гида – сайте, мобильных приложениях и социальных сетях. Торжественная церемония начнется в 16.00.

Сотрудничество с Michelin Guide также может стимулировать рост индустрии питания в стране. Оно поднимает планку качества обслуживания и приготовления блюд, что может повлечь за собой улучшение стандартов во всей отрасли. В конечном итоге это может привести к повышению конкурентоспособности латвийской гастрономии на мировой арене и привлечению новых возможностей для развития туристического бизнеса.
Латвийское агентство инвестиций и развития (Latvijas InvestÄ«ciju un attÄ«stÄ«bas aÄ£entÅ«ra — LIAA) заключило договор на сумму 1,27 млн ​​евро с зарегистрированной во Франции «Manufacture Francaise des Pneumatiques Michelin» на участие в международном гастрономическом гиде «Michelin Guide». Контракт будет действовать до 31 октября 2025 года.

Ð’ «ÐœÐ¸ÑˆÐ»ÐµÐ½» заявляют, что инспекторы гида тщательно изучили гастрономическое предложение Латвии и посетили не только столицу Ригу, но и ряд других мест Латвии. Оценивая латвийские рестораны, инспекторы «ÐœÐ¸ÑˆÐ»ÐµÐ½» посетили Курземское побережье, Юрмалу, Валмиеру, Цесис, Лигатне, Тервете и многие другие места.

Первоначально, в ноябре прошлого года, LIAA подписала контракт стоимостью 150 000 евро с «Ð¤Ñ€Ð°Ð½Ñ†ÑƒÐ·ÑÐºÐ¾Ð¹ мануфактурой пневматических изделий Мишлен» на анализ гастрономического потенциала Латвии. Ð’ договоре было предусмотрено, что «Ð“ид Мишлен» изучает более 30 ресторанов Латвии, а затем дает заключение.
Заместитель директора департамента туризма LIAA Линда Зиединя-Аргле тогда пояснила агентству LETA, что гастрономический туризм и его значение в мире растут. В Латвии также разрабатываются различные маршруты, связанные с гастрономией, поэтому LIAA видит потенциал в развитии гастрономического туризма.