January 02, 2025 - 666 views
Гастрономическая энциклопедия TasteAtlas представила ежегодный рейтинг лучших кухонь мира. На первом месте оказались греческие блюда, за ними следуют итальянская и мексиканская кухни.
Рейтинг был составлен на основе оценок почти 15,5 тысячи блюд из базы TasteAtlas. В 2024 году список формировался исходя из 477 тысяч отзывов.
Среди лучших греческих блюд энциклопедия выделила гирос — питу с мясом, соусом и свежими овощами, греческий салат и мусаку — запеканку с баклажанами и бараниной. Самыми популярными продуктами страны названы сыры фета и касери, оливки сорта «Каламата» и масло из них, а также греческий йогурт.
Среди лучших блюд и продуктов итальянской кухни отметили пиццу «Неаполитана», сыр буррата и ветчину прошутто. Мексиканская кухня выделилась такими блюдами, как тако биррия, эскиты (блюдо из кукурузы) и кочинита пибиль (свинина, приготовленная в маринаде).
В топ-10 также вошли испанская, португальская, турецкая, индонезийская, французская, японская и китайская кухни.
Comments(0)