В ресторанах Копенгагена буйным посетителям начали давать желтые карточки 

В ряде ресторанов Копенгагена начали давать посетителям желтые карточки. Как и в футболе, карточки означают предупреждение тем, кто ведет себя неподобающе и нарушает правила общественного поведения. Если этого окажется недостаточно, буйных посетителей попросят покинуть заведение.

Решение, кому дать «горчичник», принимает менеджер. Официанты или администратор могут обратиться к нему, если сочли поведение клиента оскорбительным. Желтую карточку положат прямо на стол буйного посетителя.
Тем самым в ресторанах хотят создать более безопасное пространство для людей, работающих в сфере общественного питания. С этой же целью некоторые датские рестораны при онлайн-бронировании просят клиентов пообещать вести себя хорошо, поставив галочку в соответствующем поле.