Ученые из Университета Северной Флориды выяснили, почему многие люди заедают стресс. Оказалось, что это связано с практикой, когда взрослые используют еду для награды или наказания детей. Об этом говорится в научном журнале Appetite.

Борьба с негативными эмоциями с помощью еды может привести к проблемам с весом или расстройствам пищевого поведения во взрослом возрасте. В рамках исследования было задействовано 221 мать детей в возрасте 4-5 лет. Участниц попросили заполнить анкеты, оценивая свои методы кормления и пищевое поведение ребенка.

Ученые выделили несколько практик кормления, которые могут повлиять на развитие пищевых привычек у детей:

1. использование еды как утешения;
2. использование еды как награды или наказания;
3. использование еды в эмоционально напряженных ситуациях;
4. применение еды для поощрения или пресечения определенного поведения.

Мам также попросили ответить, склонны ли их дети есть больше или меньше в ответ на различные жизненные ситуации. Исследование показало, что дети, чьи родители применяют принудительные пищевые практики, имеют слабую эмоциональную регуляцию, что впоследствии приводит к эмоциональному перееданию.

Результаты исследования подтверждают, что использование еды в качестве инструмента для управления эмоциями заставляет детей полагаться на нее как на «Ð¼ÐµÑ…анизм преодоления». Во взрослом возрасте такие дети редко используют другие стратегии для регулирования своих чувств.