Учёная из Великобритании создала песню, прослушивание которой помогает людям ярче почувствовать вкус шоколада.
Оказывается, существуют музыкальные треки, способные свести с ума любого сладкоежку. Доктор Натали Гиацинт из Бристольского университета написала именно такую композицию: по её словам, во время прослушивания шоколад кажется человеку более вкусным.
По утверждению исследовательницы, тональность и темп музыки напрямую влияют на работу мозга. Таким образом, мелодия может «убедить» нас в том, что блюдо вкуснее, чем мы думали раньше.
При создании трека Натали опиралась на знания о мультисенсорной интеграции — процессе, при котором органы чувств взаимодействуют друг с......
Портал Visual Capitalist опубликовал свежий рейтинг самых дорогих городов мира середины 2025 года. Лидером снова стал Нью-Йорк — главным образом из-за рекордной стоимости аренды жилья.
Согласно данным, аренда однокомнатной квартиры в центре Манхэттена стартует от 3900 долларов и может достигать 5600 долларов в месяц. К этому прибавляются коммунальные платежи (150–200 долларов), продукты (400–600 долларов) и другие повседневные расходы. В среднем жизнь в Нью-Йорке обходится в 5600–7300 долларов ежемесячно. Это значительно превышает годовой доход во многих странах.
После Нью-Йорка в рейтинге расположились швейцарские города Цюрих, Женева и Базель. Высокие цены там......
Подготовка к конкурсу «Мисс Вселенная» снова не обошлась без споров. В центре внимания — титулы «Мисс Палестина» и «Мисс Куба».
Мисс Палестина27-летняя Надин Аюб впервые будет представлять Палестину на «Мисс Вселенная» в Таиланде. Она родилась в США, выросла в Канаде, сейчас живёт в Дубае. В 2022 году участвовала в «Мисс Земля» на Филиппинах и вошла в число призёров. Однако журналисты New York Post не нашли никаких доказательств того, что национальный конкурс «Мисс Палестина» действительно проводился.На сайте организации, созданном лишь в мае, Аюб указана не только победительницей, но и основательницей конкурса.......
RADIO MELODIJA поздравляет всех учащихся с новым учебным годом!А участникам дорожного движения напоминаем: «ОСТОРОЖНО – ДЕТИ».
Мы призываем всех водителей быть предельно внимательными вблизи образовательных организаций, спортивных площадок и других мест массового пребывания детей. При подъезде к пешеходным переходам необходимо снижать скорость и помнить: ребёнок может появиться на дороге в любой момент, особенно в первые дни сентября.
Столичные власти уже предупредили автомобилистов о традиционных сентябрьских пробках. Статистика показывает: в начале осени машин на дорогах почти на 10% больше, чем в июле. Но есть и другая проблема — начался учебный год. После лета,......
В престижных ресторанах мира стремительно набирает популярность необычная профессия — сомелье по воде. Теперь гостям подают не просто графин со льдом, а полноценную «карту вод», подобранных к блюдам и поданных по всем правилам винного этикета: в бокалах, при нужной температуре и с комментариями специалиста.
Так, в британском ресторане La Popote гостям предлагают семь сортов бутилированной воды — от местной Crag (около 7 долларов) до португальской Vidago (26 долларов). Разница, уверяют специалисты, ощутима: натрий придаёт воде солоноватый вкус, кальций — лёгкую сладость, магний — горчинку. А чем глубже вода проходила сквозь горные породы, тем богаче её......
Долгое время считалось, что вкус шоколада определяется сортом какао-бобов. Однако исследователи из Ноттингемского университета доказали: ключевую роль играют не сами деревья, а микроорганизмы, участвующие в процессе ферментации.
Идея принадлежит биологу Дэвиду Гопаулчану. Работая в Центре изучения какао в Тринидаде, он заметил, что шоколад из одинаковых сортов бобов в разных странах имеет разный вкус. Секрет удалось раскрыть с помощью ДНК-секвенирования: учёные изучили микрофлору на фермах в Колумбии и установили, что именно состав микробов формирует вкусовой профиль.
Особенно яркий шоколад получался в регионе Антиокия, где нашли уникальное сочетание микроорганизмов. В лабораторных......
Учёные из Японии установили, что регулярное воздействие запаха розы стимулирует рост серого вещества в мозге — области, отвечающей за память и когнитивные функции. Результаты исследования опубликованы в Brain Research Bulletin.
В эксперименте приняли участие 50 женщин. Одна группа в течение месяца наносила на одежду масло с ароматом розы, другая использовала обычную воду. МРТ показало: у «розовой» группы увеличился объём серого вещества, особенно в задней поясной коре — зоне мозга, связанной с памятью и ассоциациями.
По словам исследователей, это открытие может стать основой для профилактики деменции и болезни Альцгеймера. Именно в этой области мозга при патологиях......
Международная группа исследователей провела сравнительный анализ умственных способностей собак и кошек. В работе изучались социальное взаимодействие, способность к счёту и элементы самосознания. Результаты опубликованы в журнале Science Focus (BBC).
Учёные установили, что у собак больше нейронов в коре головного мозга: у золотистого ретривера их около 623 миллионов, тогда как у кошек — примерно 250 миллионов. При этом специалисты подчёркивают, что количество нейронов само по себе не определяет уровень интеллекта.
Социальный интеллект проверяли через задачу с недоступной едой. Собаки переводили взгляд между лакомством и человеком, привлекая внимание и прося о помощи. Кошки чаще......
В Новой Зеландии стартовала необычная национальная кампания — поиск второй половинки для улитки по имени Нед. На первый взгляд это звучит забавно, но история особенная: раковина Неда закручена влево. Такая форма встречается лишь у одной из 40 тысяч садовых улиток.
Проблема в том, что большинство его «праворуких» собратьев устроены зеркально: их органы расположены с другой стороны, и биология просто не позволяет соединиться.
Неда случайно нашла не учёный, а художница и писательница Жизель Кларксон. Сначала она решила, что это другой вид, но, присмотревшись, поняла — перед ней редчайший «перевёрнутый» экземпляр. С тех пор улитка живёт в аквариуме, а её......
В TikTok и других соцсетях набирает популярность необычный формат — распаковка потерянного багажа. Схема проста: чемодан, который не востребован владельцем больше трёх месяцев, авиакомпании не утилизируют, а выставляют на аукцион. Блогеры покупают такие «чёрные ящики» примерно за сотню долларов, открывают их на камеру — и собирают миллионы просмотров.
В Великобритании этим занимается целый аукционный дом Greasby’s, куда ежемесячно поступает до 80 чемоданов из аэропортов. Именно там 27-летняя блогерка из Чешира, Бекки Чорлтон, купила синий чемодан из Хитроу, сняла распаковку — и получила более 15 миллионов просмотров. А блогер Карми Селлитто однажды нашёл......
